准备食材：鸡蛋:4枚,低粉:45克,鲜奶:40克,白糖:36克,精盐:3克,玉米油:适量,巧克力针:20克
做法：把蛋黄和蛋清分别打入容器（应当注意的是，放蛋清的容器里不能沾油星）。
把40克鲜奶、6克白糖、20克油、1克精盐加入蛋黄里，搅拌均匀，至看不到油性，不需要打发。
搅拌好的蛋黄液里筛入低粉。
切拌均匀。
蛋清分3次加入白糖，打至以上状态。
分3次加入蛋黄液里。
切拌均匀。
倒入小纸杯（这次我用的是小号的纸杯），撒上巧克力针。
放入预热了160度的烤箱里，中层20分钟即可。
小贴士：烘焙时间要根据纸杯的大小而定