准备食材：小长茄:2个,甜面酱:适量,尖椒:半个,蒜:1头,盐:适量,花生油:适量
做法：茄子切成长丁。
蒜切成末。
热锅热油，放入甜面酱和蒜末，炒出香味。
放入茄子大火翻炒。
加锅盖焖一会儿，如果茄子很干，那么加一点水再焖。
加一点青椒丝。熟了之后加适量盐翻炒调味，如果酱足够咸，盐可以不加，装盘。
小贴士：【1茄子吸油，可适当多放点油。
“晚上拍照总是拍不好，光线果然是灵魂。
好在茄子很好吃~”
准备食材：小长茄:2个,甜面酱:适量,尖椒:半个,蒜:1头,盐:适量,花生油:适量
做法：茄子切成长丁。
蒜切成末。
热锅热油，放入甜面酱和蒜末，炒出香味。
放入茄子大火翻炒。
加锅盖焖一会儿，如果茄子很干，那么加一点水再焖。
加一点青椒丝。熟了之后加适量盐翻炒调味，如果酱足够咸，盐可以不加，装盘。
小贴士：【1茄子吸油，可适当多放点油。
“晚上拍照总是拍不好，光线果然是灵魂。
好在茄子很好吃~”