准备食材：高粉:140克,低粉:60克,牛奶或水:120克,酵母:3克,糖:10克,盐:2克,橄榄油:14克,洋葱:0.5个,胡萝卜:0.5个,玉米粒:1勺,青椒:1个,培根:6块,全蛋液:1勺,马苏里拉芝士:200克
做法：将高粉、低粉、牛奶、橄榄油、糖、盐、酵母一起放到面包机和面。我用了三个和面程序。
和好的面放盆里，蒙保鲜膜，放到装了热水的锅里发酵至2倍大。我用了一个半小时。
发酵好的面团取出手揉排气，盖保鲜膜醒面20分钟。
用擀面杖擀成内薄外厚的面饼。大小和披萨模差不多。
披萨模刷薄油。
将饼底放入披萨模，略整理。和一大碗热水一起放入烤箱二发约40分钟。
准备馅料。青椒、洋葱切粗粒，胡萝卜切粒与玉米粒下水氽熟，培根切粗粒。
二发结束后用叉子均匀地在饼底扎眼，防止烤制过程中起泡。
刷蕃茄酱。
撒适量芝士碎。
均匀撒上蔬菜粒。
再撒上培根粒。
表面撒上足够的芝士碎。
饼边刷全蛋液。
烤箱200度提前预热，放入烤盘，倒数第二层烤15分钟，转第二层烤3分钟，芝士表面出现金黃色斑点。
出炉喽，芝香四溢。
太诱人了，减肥妺妹难挡诱惑啊！
小贴士：1、我用橄榄油替代了黃油，更健康。
2、蔬菜品种随自己喜欢，但别选水份重的蔬菜。
“有日子没做披萨了，趁着周末，把下周的早餐一次搞定，这样每天就可以多赖在床上十分钟了。这天寒地冻的冬天，十分钟的暖被窝比什么都强。”