准备食材：糯米粉:：500克,黑芝麻:：250克,猪油:：200克,白糖:：30克
做法：准备好的用料。
黑芝麻洗净，沥干炒熟，放凉搅碎。
猪油洗净，沥干，去掉上面的筋膜。
磨好的黑芝麻，加入猪油，白糖。
用手揉匀成一体。
糯米粉加水揉成软硬适中的面团，分成小剂子。
包入处理好的芝麻馅。
收口搓圆，表面搓光滑就可以。
水烧开后再下汤圆，等到汤圆全浮起来就可以。
香甜味美的芝麻汤圆就做好了。
小贴士：汤圆的外皮部分均以糯米粉为食材，黏性高，不易消化。对于肠胃功能不佳者、老年人、儿童，在食用汤圆的时候就应特别留意，以免造成消化不良或吞咽阻碍；
“汤圆是我国的代表小吃之一，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。”