《牛油果手卷》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:牛油果:1个,海苔:1张,熟米饭:半碗,虾仁:3?4个,鱼籽:(新鲜的)少许,球生菜:一颗,千岛色拉酱:少许,寿司醋:(或果醋)少许

做法:除米饭外的材料
牛油果切片,虾仁用黄酒、盐腌制后入沸水汆烫几分钟后捞出
熟米饭拌少量寿司醋,我手头没有就拿苹果醋代替了,也不错
滩开一整张寿司海苔,在对角上先铺上一片球生菜,放上步骤3的米饭,涂上千岛色拉酱,放上虾仁,撒上鲜鱼籽,放牛油果片卷成蛋筒状
完成

小贴士:因为千岛酱本身偏酸,醋拌米饭是只需少量就行,不用多。

“上次在日本餐馆酒吞吃了他家的招牌酪梨手卷,三口两口一个就没了,好吃、难忘!回家试着自制,家里吃货们一致表扬copy不走样,就是这个味!哈哈”