准备食材：芝麻:20g,面粉:80g,鸡蛋:2个,油:适量,盐:适量,水:适量,葱花:适量
做法：芝麻粉
鸡蛋加面加入芝麻粉调匀。调匀。
鸡蛋加面调匀。
加入适量水、葱花、盐调匀。
小火烧热锅，加入少量油。
倒入蛋液。
用手把住把柄转匀蛋液。
全程小火慢煎，翻面。
成品图。
小贴士：蛋液呈流动状为佳。全程小火操作。倒入蛋液后迅速转锅，蛋液转匀即可。
“上次去市场买的芝麻，请店家代为加工了一下，打成细末。快一个月了，被扔在冰箱的芝麻终于被想起来了，但是出乎意料，芝麻出了好多油，都结成块了。别浪费，今天加点营养丰富的芝麻做早餐。”