《冬瓜薏米煲排骨》怎么做好吃，食材和做法

准备食材：冬瓜:700克,薏米:100克,排骨:450克,盐:适量,鸡粉:适量

做法：薏米洗净先浸泡备用。
排骨洗净。
冬瓜洗净带皮切块。
排骨冷水入锅飞水洗净备用。
将排骨和薏米放入煲内，加适量清水大火烧开，改中小火煲四十分钟至薏米软糯。
放入冬瓜，继续再煲约半小时。
调入适量的盐和鸡粉即可。

小贴士：冬瓜不用去皮，但一定要刷洗干净，冬瓜皮富含糖类、蛋白质、维生素C，具有利水化湿的功效哦。