准备食材：鲫鱼:一条,韭菜:一把,生姜:一块,盐:适量,白胡椒粉:适量
做法：韭菜切段备用。
炒锅放油烧热，鲫鱼两面煎微黄即可。
冲入开水适量大火烧开。放入姜片。
转小火煨炖半小时至汤汁浓白。
放入韭菜段大火烧开，放一点盐和白胡椒粉，出锅。
小贴士：1.炖鱼要想汤汁浓白一定加开水。
2.盐最后放汤汁才会更鲜美。
3.韭菜下锅后变色即可出锅，不然颜色和口味就会逊色一些。
“春末，干燥。喝上一碗韭菜鲫鱼汤，清热解毒，美容养颜，甚是舒服。留下一唇春天的味道~~~”
准备食材：鲫鱼:一条,韭菜:一把,生姜:一块,盐:适量,白胡椒粉:适量
做法：韭菜切段备用。
炒锅放油烧热，鲫鱼两面煎微黄即可。
冲入开水适量大火烧开。放入姜片。
转小火煨炖半小时至汤汁浓白。
放入韭菜段大火烧开，放一点盐和白胡椒粉，出锅。
小贴士：1.炖鱼要想汤汁浓白一定加开水。
2.盐最后放汤汁才会更鲜美。
3.韭菜下锅后变色即可出锅，不然颜色和口味就会逊色一些。
“春末，干燥。喝上一碗韭菜鲫鱼汤，清热解毒，美容养颜，甚是舒服。留下一唇春天的味道~~~”