准备食材：低粉:80克,高粉:20克,可可粉:15克,黄油:50克,鸡蛋:1个,细砂糖:50克
做法：黄油室温软化切小块
分次加糖打至松发
鸡蛋划散分次倒入,每倒一次搅拌均匀后再倒下一次
全部搅打均匀
低粉、高粉混合过筛入搅打好的黄油中
用橡皮刮刀拌匀
捏成面团
取一半面团加入可可粉
揉成可可面团，两种面团放冰箱冷藏半小时
原味面团擀成面皮用模具压出饼干胚
再用心型模具在饼干胚上压出心型
可可面团也用同样的方法压出长方形跟心形，烤箱180度预热
两色面团分别交换使用
码入烤盘，入烤箱烤12分钟左右即可
小贴士：①可可粉添加要适量，不然做出来的饼干发苦
②烤制时要仔细观察饼干颜色,边缘上色后用余温烘烤一会即可
“这款饼干因为没有大一点的长方形的模具，心形模具就显得略大一些
所以成品没有预期的漂亮，嘻嘻
请原谅看起来糊啦吧叽的感脚，个人更喜欢烤大一些的口感，没招儿啊
完全可以发挥自己的想象力，做的更漂亮一些
在烤前用吸管扎个孔，烤好后用融化的巧克力或各种膏在饼干上写字
系上丝带当卡片似的送给自己心爱的人,很吸引眼球的哈”