《花生豆渣小窝头》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:黄豆:一把,花生:一小把,白砂糖:2大勺,小苏打:1小勺,玉米面:一小碗

做法:1黄豆泡一夜
2花生用微波高火1分半
3豆浆机里放入花生黄豆,倒入清水,水到最低水位线。
4按下香浓豆浆按键。20分钟后豆浆做好了。
5过滤出豆渣。
6豆渣放入盆里,倒入一碗玉米面。
7放白砂糖
8放入小苏打搅拌均匀。静置20分钟。
9用手团成团。
10烧开水,放入小窝头,大火蒸15分钟,然后关火虚蒸2分钟。开盖取出。

小贴士:贴士:
小苏打的作用就是让窝头口感软和,必须要放。
花生也可以不用微波烤熟,但是没有烤熟的香。