准备食材：高筋面粉:160克,低筋面粉:40克,牛奶:85克,黄油:10克,盐:2克,糖:20克,酵母:2克,鸡蛋:1个,可可粉:适量
做法：面包桶内放入蛋液、牛奶、面粉、对角放盐、糖，中间放酵母，用面粉盖住
先和面13分钟
放入黄油再和面30分钟
进行发酵
发好的面团取出排气，分成6份，盖上保鲜膜醒15分钟
用一点点可可粉，加点水、面粉调成面糊，不要太稀，装入裱花袋或者保鲜袋
面团再次滚圆放入烤盘，进行发酵
发好的面包胚刷上蛋液
保鲜袋剪一个小口子，挤在面包胚上
烤箱预热，上下火180度烤20分钟，烤到上色后盖上锡纸
小贴士：装可可粉面糊的袋子口子不要剪的太大。烤到上色后盖上锡纸
“本来是很松软好吃的小餐包，就是装可可面糊的保鲜袋被我剪的口子打了点，刚挤上去还好，就烤箱遇到高温，逐渐化开了，就给人看上去有点太粗矿的感觉。╮(╯▽╰)╭。但是只要好吃就行啦”