准备食材：春卷皮:250克,红豆沙:适量,食用油:适量
做法：准备的食材。
放适量的豆沙，从下开始向上卷，卷的时候手劲要轻。
卷住馅料后再把左右两边的春卷皮向中间折，封住两端的开口，最后在封口处沫些湿淀粉包好。
包好的豆沙春卷。（可以多包些，冻在冰箱里，随吃随取）
用适量的油，中小火煎炸。
炸熟即可。
小贴士：油炸可以选深而口径小的锅来炸，这样不用倒入很多油，就可以保持较高的油位来炸食物了。
“上次炸春卷，有的亲说豆沙春卷也好吃，这次做了红豆沙就包了些豆沙春卷，浓浓的红豆香，味道真的很赞。”