准备食材：带鱼:6块,酱油:适量,米醋:适量,油:适量,大料:一颗,葱:适量,料酒:适量,糖:适量,盐:适量,姜:适量,蒜:适量,味精:适量
做法：小碗中放入葱姜蒜，大料，糖，酱油3/1碗，料酒适量，醋适量。备用~
平底锅中倒油，烧至7成热后放入带鱼，煎至两面金黄
倒入之前调好的碗汁，咕嘟咕嘟
中小火烧至汤汁全被吸收就可以啦。出锅前依个人口味加盐味精就可以了（基本不用加）
小贴士：调好碗汁，一定要加一点点米醋或是白醋，去腥。注意火候，中小火。带鱼熟的很快，煎带鱼的时候小火每面1分多钟就可以了。非常简单，我这是第二次做，基本是零失败。
“10分钟搞定美味带鱼，非常适合新手。~~~~(>_”