准备食材：蒜薹:30g,午餐肉:250g,蒜:15g,盐:2g,鸡粉:3g,糖:1g,蚝油:5g
做法：蒜薹段，午餐肉切条，蒜切蒜茸。
热锅下油把午餐肉煸香，加入蒜茸炒香，倒入蒜薹翻炒。
放入少许清水炒匀，兑入调味料。
炒至蒜薹表面变翠绿色即可出锅。
小贴士：午餐肉和蒜茸煸得不需要太焦，稍微有点微黄即可，煸得主次要分清楚，因为蒜很容易糊掉；
蒜薹煸炒不需要太久，只要炒的时候适当撒点水很容易就能熟透；
“香气十足的蒜薹午餐肉，活血、防癌、杀菌，简单、健康、家常。在餐桌上出现最适合不过了。”