准备食材：猪蹄:2个,盐:适量,糖:适量,葱:适量,姜:适量,蒜:适量,花椒粉:适量,大料:适量,料酒:适量,生抽:适量
做法：切块\洗净
炒糖。
加调料(葱\姜\蒜\大料\花椒\料酒\生抽\盐)
4.加水,没过猪蹄即可.大火开锅后,转高压锅20分钟.
或小火慢炖1小时,筷子可以扎动，放入鸡精收汁出锅！
若用高压锅，汤单独盛出。猪蹄另起锅，可加入葱姜蒜调料小火收汁即可。
小贴士：糖炒好很重要哦！
冰糖5-10颗，没冰糖放白砂糖或者白糖均可。
猪蹄上色，即便不放生抽猪蹄颜色也漂亮的
“美容佳品,每个星期吃一次
个人认为,药补不如食补:)
勤快之余,受之无尽~~~~”