准备食材：鸡蛋:3个,低筋面粉:70克,绵白糖:40克,牛奶:25克,玉米油:30克,黑枣:适量
做法：准备食材。
准备一个干净盆，放上油和牛奶。
油和牛奶搅拌均匀。
另取一个无油无水的盆，放3个鸡蛋，白糖分3次加入后充分打发。
蛋液打发到落到盆里蛋液的轨迹不能马上消失，就打发好了。
筛入低粉，搅拌均匀。
从筛入低粉的盆中盛出少许低粉蛋液，放入油和牛奶中搅拌均匀。
然后把步骤7，再倒入大盆中一起搅拌均匀（这步也可以放入自己喜欢的坚果或果料）
黑枣也可以切成片放在小杯中,烤100度20分钟。
成品图。
小贴士：丝巾温馨提示：黑枣最后再放，如果提前放，会烤干的。
“黑枣营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。以含维生素C和钙质、铁质最多。有很高的药用价值。多用于补血和作为调理药物，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效。”