准备食材：内酯豆腐:一盒,玉米粒:适量,豌豆粒:适量,芹菜:适量,火腿:适量,黄瓜:适量,蚝油:适量,生抽:适量,淀粉:适量,糖:适量,盐:适量,香油:适量
做法：内酯豆腐从盒里取出,切块.各种蔬菜切丁待用.我是用了做菜剩的边角料,您还可以加一些香菇丁、木耳丁、胡萝卜丁之类的.
用蚝油、生抽、糖、盐、淀粉、水、香油调成一份适合自己口味的料汁待用.
锅里倒油,油热后下入火腿丁或腊肠丁,稍微翻炒后加入各种蔬菜丁翻炒.
加入调好的料汁,下入豆腐稍稍烩一下就可以出锅了.
开吃~
小贴士：1、蔬菜可以多一些选择~
2、用各种嫩豆腐做这道菜都不错
3、害怕下锅会把豆腐弄烂的可以先把水烧开用水焯一下豆腐,盛出后把炒好的汤汁浇上去就可以了~
“简单快手的一道菜,营养丰富口感滑嫩.小朋友也十分喜欢哦~~新手零失败~”