准备食材：低粉:70克,可可粉:10克,黄油:50克,鸡蛋:2个,红枣:10颗,糖:40克,牛奶:适量
做法：红枣洗净晾干
去核后切成碎丁
放入料理机内加牛奶打成泥备用
黄油切丁室温软化，加糖打至发白
再分次倒入划散的蛋液打匀
低粉、可可粉混合
过筛入混合液中
用刮刀翻拌均匀，倒入红枣泥轻轻搅拌均匀
模具刷层油，烤箱预热170度
将调好的面糊倒入八分满，中层上下火烤25分钟左右即可
小贴士：①鸡蛋要提前划散，分次少量的加入黄油中
②可可粉分量不可太多，也可用巧克力来代替可可粉
“冬天用红枣来做点心最合适不过了
这款蛋糕在做的过程中就飘香四溢
散发出来的那股香气实在让人垂涎三尺，吃一口更是回味无穷
红枣也是女人不可缺少的佳品呢，有补血养颜之功效”