准备食材：北豆腐:100g,洋葱:100g,西红柿:100g,瘦肉:50g,绿叶蔬菜:适量,生姜:适量,油:适量,盐:适量,鸡精:适量
做法：准备好北豆腐、西红柿、洋葱和猪肉。
洋葱切片；西红柿切块备用。
猪肉切片备用。
豆腐切成厚片备用。
生姜和冷水一起下锅煮沸。
加入适量油，放入洋葱煮至八分熟。
依次放入西红柿、豆腐和瘦肉煮至熟。
加两片蔬菜点缀一下，加入盐、鸡精调味即可出锅。
小贴士：洋葱一定要煮透，这样吃起来才没有辛辣感。
“俗话说：“鱼上火，肉生痰，豆腐青菜保平安”，夏日虽炎炎，但肉不能一点不吃，配上豆腐，让你吃得既开心又健康。”