准备食材：鸭腿:1只,胡萝卜:适量,洋葱:适量,青椒:1个,蚝油:适量,生抽:适量,五香粉:适量,料酒:适量,黑木耳:适量,醋:适量
做法：煮熟的鸭腿肉，撕成条
准备洋葱，木耳，胡萝卜，青椒，切成丝，葱姜蒜切末
炒锅放油，爆香葱姜蒜
依次放入胡萝卜丝，青椒丝，洋葱丝，木耳，翻炒
放入鸭腿肉继续翻炒
依次加入蚝油，生抽，料酒，醋，去去鸭肉的腥味，最后加点五香粉，翻炒均匀即可出锅
装盘
小贴士：鸭肉有腥味，因此加料酒和醋就是为了去腥，不可省略哦
“鸭腿肉的吃法很多，今天介绍一款最简单快捷又有营养的吧，很适合上班族时间少又想吃的好的亲们哦，关键是营养搭配合理，这雾霾天气菜里面加点木耳是必不可少的。”