准备食材：日本豆腐:3条,番茄:2个,蒜米:适量,番茄酱:适量,盐:适量,糖:适量,蚝油:适量
做法：蒜切成蒜米备用。
西红柿切丁备用。
日本豆腐在中间切开后，切成小块。
锅内热油放蒜米爆香。
放番茄丁进去翻炒。
加入少许番茄酱。
加入少许盐和少许水。
倒入日本豆腐。
加入少许水或者高汤。
放少许糖，轻轻翻一下日本豆腐。
开锅后稍微煮一下加蚝油
收干汤汁搅拌均匀即可。
小贴士：1.不喜欢番茄酱味道的可以不加。
2.日本豆腐放入锅内不要急着翻动，要慢慢翻，小心烂了。
3.蚝油最后才放。
“日本豆腐软软的很好吃，我觉得跟番茄配最搭了，配米饭很不错~因为家里有爱吃番茄味道的，所以加多了番茄酱~”