《杏鲍菇炒香干》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:香干:三块,杏鲍菇:三小个,西兰花:四分之一个,青蒜:一根,盐:适量,酱油:适量

做法:把杏鲍菇和西兰花切小焯水。
豆干切块。
烧锅放油,热后放入葱花炒香,放入香干。
倒入焯好的杏鲍菇和西兰花,翻炒圴匀。
待菜炒至9成熟时,放入青蒜和酱油,翻炒均匀即可出锅了。

小贴士:1 此菜除了放盐和酱油外可以不放其它调料,适合小朋友吃。

“忙碌的一周只换来半天休息时间,从过完年我基本没有好好做过饭,有啥吃啥呗,现有已经切好杏鲍菇和西兰花,就加了点豆干配上吧,我做菜就是乱做,没想到做出来还行,营养丰富,味道也不错,适合孕妇和小宝贝吃。”