准备食材:中筋面:150g,土豆:1个,培根:4片,西兰花:100g,马苏里:适量,披萨酱:适量,酵母:适量
做法:准备面粉,酵母用温水化开
面粉加酵母加少许油加点盐和成面团,冷藏发酵一晚上
西兰花洗净,土豆切片,培根切成两段
土豆片下炒锅炒八分熟
西兰花焯水备用
发好的面摊在披萨盘里
上面用叉子扎小眼
抹上一层披萨酱
撒一层奶酪
把土豆片放上去
再放一层培根,西兰花点缀下
上面再撒一层奶酪
烤箱200度,烤制20分钟,出炉
小贴士:1,土豆片切的要薄些,好熟。
2,面饼可以多做些,放冰箱冷冻,下次可以省去很多时间。
“披萨是儿子比较喜欢的一款西餐,关键是可以多吃些蔬菜,今天我整整用了一个土豆,这个披萨营养够足的哦。”