准备食材:山药:一根,胡萝卜:1/2根,西芹:2根,姜丝:适量,盐:适量
做法:山药去皮切条
焯水约2分钟,捞出过凉水
沥干水分备用
胡萝卜、西芹切条,姜切丝
不粘锅入油烧热,下姜丝炒出香味
下胡萝卜油煎一下,以利于胡萝卜素的吸收
下西芹翻炒片刻
下山药翻炒
炒匀,加盐调味出锅(盐一定要少放,咸了就不好吃了)
小贴士:这道菜吃的就是清淡,盐一定要少放
准备食材:山药:一根,胡萝卜:1/2根,西芹:2根,姜丝:适量,盐:适量
做法:山药去皮切条
焯水约2分钟,捞出过凉水
沥干水分备用
胡萝卜、西芹切条,姜切丝
不粘锅入油烧热,下姜丝炒出香味
下胡萝卜油煎一下,以利于胡萝卜素的吸收
下西芹翻炒片刻
下山药翻炒
炒匀,加盐调味出锅(盐一定要少放,咸了就不好吃了)
小贴士:这道菜吃的就是清淡,盐一定要少放