准备食材：高筋面粉:150g,牛奶:90g,奶粉:10g,白糖:15g,鸡蛋液:15g,酵母:3g,盐:1g,黄油:15g,熟青豌豆:20g,熟玉米粒:20g,培根:一大片,俄式烤香肠:35g,蒜香烤肠:30g,台式小烤肠:24g,广式香肠:20g,马苏里拉奶酪:140g,披萨酱:2大匙
做法：将除黄油外的所有材料统统放在一起。用后油法，将面团揉至表面光滑。盖上保鲜膜放在温暖的地方进行发酵。
在发酵面团的过程中，我们可以处理制作披萨所用的材料。马苏里拉奶酪，60g切粗条、80g擦丝。备用。
培根和各种香肠切丁或小片。
待面团发酵至原来的两倍大，就可以制作饼底了。
将发酵好的面团取出，直接放到披萨盘里，慢慢的按压铺满披萨盘。
用叉子，在面饼上扎满小孔
将条状的马苏里拉奶酪摆在饼底的周围。
以花边的样子把奶酪包起来。
铺上一层披萨酱。
撒上一层马苏里拉奶酪丝。
放上培根和一半香肠以及青豌豆、玉米粒。
再撒上一层奶酪丝。
然后将剩下的所有材料统统放进去。
最后撒上一层奶酪丝。烤箱预热，195度18分钟。（在烘烤到12分钟时，取出披萨将剩下的奶酪丝放进去，继续烘烤。）
18分钟到了。披萨出炉了。
小贴士：1、披萨酱，我在上篇《海陆双汇披萨》里面已经详细的写了怎么做了，所以这次我就省略了披萨酱的制作过程。
2、每个烤箱的温度都不一样，所以烘烤温度与时间大家可以借鉴一下。具体烘烤的时间与温度还是要根据自家烤箱的脾气来定。
3、披萨里面可以加入适量的青红彩椒，我这次做的比较匆忙，这些材料都是家里面都有的，所以就没有特意出去购买。