准备食材：柴鱼皮:适量,鸡蛋:两个,韭菜:适量,姜片:适量,盐:适量,鸡粉:适量,花生油:适量
做法：柴鱼皮用清水稍浸，洗净，沥干备用，韭菜切段，姜切片
鸡蛋打匀，用小火煎一下
把锅烧热，放入姜片
倒入柴鱼皮略炒一下
放入适量清水
水烧开后，放入已剪好的鸡蛋，小火再煮两分钟
放入韭菜，鸡粉，盐调味即可
完成！
小贴士：1、柴鱼皮一般都会粘连着一些鱼骨，在浸泡之后，有时间的话可以把它整理干净，吃起来舒服一点。
2、要想汤再白一下，可以多入一两个鸡蛋。
准备食材：柴鱼皮:适量,鸡蛋:两个,韭菜:适量,姜片:适量,盐:适量,鸡粉:适量,花生油:适量
做法：柴鱼皮用清水稍浸，洗净，沥干备用，韭菜切段，姜切片
鸡蛋打匀，用小火煎一下
把锅烧热，放入姜片
倒入柴鱼皮略炒一下
放入适量清水
水烧开后，放入已剪好的鸡蛋，小火再煮两分钟
放入韭菜，鸡粉，盐调味即可
完成！
小贴士：1、柴鱼皮一般都会粘连着一些鱼骨，在浸泡之后，有时间的话可以把它整理干净，吃起来舒服一点。
2、要想汤再白一下，可以多入一两个鸡蛋。