准备食材：豆饼:适量,小白菜:适量,白蛤:适量
做法：白蛤清洗备用。
豆饼煎好备用。
小白菜切段焯水备用。
葱蒜下热锅炝锅。
另找一锅，白蛤焯水，开口即可捞出。
将焯好的白蛤取肉，汤汁备用。
小白菜入油锅翻炒。
加入沥出的白蛤汤，切好的豆饼炖。
煮至汤汁变白，出锅装盘，撒上白蛤肉。
小贴士：1、白蛤肉一定不要焯老，开口即可捞出
2、等出锅时放入白蛤肉，同样起到保持其鲜嫩的作用
3、因白蛤汤已经够咸，所以基本上不用再加入盐
“很地道的海边农家菜，三者结合，一个字，鲜！”
准备食材：豆饼:适量,小白菜:适量,白蛤:适量
做法：白蛤清洗备用。
豆饼煎好备用。
小白菜切段焯水备用。
葱蒜下热锅炝锅。
另找一锅，白蛤焯水，开口即可捞出。
将焯好的白蛤取肉，汤汁备用。
小白菜入油锅翻炒。
加入沥出的白蛤汤，切好的豆饼炖。
煮至汤汁变白，出锅装盘，撒上白蛤肉。
小贴士：1、白蛤肉一定不要焯老，开口即可捞出
2、等出锅时放入白蛤肉，同样起到保持其鲜嫩的作用
3、因白蛤汤已经够咸，所以基本上不用再加入盐
“很地道的海边农家菜，三者结合，一个字，鲜！”