准备食材:牛里脊:适量,芹菜:适量,卤肉汁:适量,淀粉:适量
做法:断丝切牛肉成片,放入卤肉汁和淀粉待用。芹菜斜刀切片焯水后放入冰水拔镇。
热锅凉油。油8成热时放肉和芹菜翻炒片刻起锅即可。
小贴士:炒肉时肉变色即可出锅.
“很像爆羊肉的做法~”
准备食材:牛里脊:适量,芹菜:适量,卤肉汁:适量,淀粉:适量
做法:断丝切牛肉成片,放入卤肉汁和淀粉待用。芹菜斜刀切片焯水后放入冰水拔镇。
热锅凉油。油8成热时放肉和芹菜翻炒片刻起锅即可。
小贴士:炒肉时肉变色即可出锅.
“很像爆羊肉的做法~”