《纯手工的日式饭团》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:米饭:适量,鸡蛋:适量,肉松:适量,海苔:适量,金枪鱼沙拉酱:适量,橄榄油:适量,黑芝麻:适量

做法:大米和糯米混合蒸饭,蒸饭的过程中可以制作馅料。馅料一,鸡蛋煮熟,切碎
加入金枪鱼沙拉酱
拌匀备用
待米饭蒸熟,拌入橄榄油,戴上一次性手套,取适量米饭按成饼状,在中央放入一勺馅料
再取适量米饭完全盖住馅料,整形成三角形
最后用一片海苔贴在饭团上即可
为了区分馅料,另一份米饭拌入了黑芝麻,馅料二,即食的肉松也拌入金枪鱼沙拉酱
同样的方法也整形成三角形
摆盘即可食用。

小贴士:蒸米饭时候最好加入少量糯米,蒸出来的饭口感和质地更好,趁温热操作更易定型。