《糯米藕》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:藕:2个,糯米:半碗,红枣:数个,冰糖:适量,红糖:适量

做法:原料图。
糯米提前泡至少三个小时。
将糯米控下水用筷子填入藕洞,不要填的太满。
把刚才切下来的藕节与填满的藕用几根牙签固定在一起。
把封好口的糯米藕放入锅中,加入适量水沫过藕,加入冰糖、红糖、红枣,大火烧开,中火煮一个小时左右。
将煮好的糯米藕取出切片,撒上蜂蜜就可食用。

小贴士:糯米填到藕洞里不要填满,因为糯米煮熟后会膨胀会把藕节连接的地方涨开。