准备食材：南瓜:300g,面粉:700g,酵母粉:7g,清水:适量
做法：南瓜去瓤切成条放入锅中蒸熟。
去皮捣成蓉。
将面粉、南瓜蓉和酵母粉混合。
揉成面团。
盖上湿龙布盖盖放在阳光下自然醒发。
醒发好的面团。
取出排气揉上劲。
将揉好的面团揉成长条。
每4公分下一个剂子。
将切好的剂子放在盖帘上。
盖上毛巾醒15分钟。
将醒好的馒放入蒸锅中。
盖盖冷水上汽旺火蒸20分钟即可。
小贴士：要想馒头吃起来松软，就要在揉面的时候多揉一些时间。
关火后不要马上开盖，虚蒸5分钟再开盖。
“用南瓜做的刀切馒头。”