《蘑菇开会》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:菌菇:适量,鸡胸肉:适量,葱:适量,姜:适量,蒜:适量,花椒:适量,料酒:适量,酱油:适量,老抽:适量,盐:适量,糖:适量

做法:将菌菇手撕开。
鸡肉切小片用料酒、酱油、老抽腌15分钟。
热锅加油,将花椒葱姜蒜炒开。
入鸡肉,翻炒至变色。
加入各种菌菇,翻炒。
加入些许盐、糖、倒入剩余的蒜片,盖锅盖焖1分钟,OK。

小贴士:菌菇含水多,不用加水

“菌菇和鸡肉配在一起味道鲜美无比,多种菌菇搭配在一起也很有趣”