准备食材：麻辣串:十到二十片,生菜:适量,菠菜:适量,精盐:适量,芝麻酱:适量,鸡精:适量
做法：准备麻辣串和配料，配料为精盐，鸡精，芝麻酱，火锅料或刷锅小料
配菜部分，生菜，波菜，等均可。
清水浸泡五分钟，因为是干品，所以最好用沸水或温水浸泡。
浸泡五分钟后，加盖煮沸即可，可在此时加入精盐，芝麻酱，鸡精，火锅料或刷锅小料
配菜比如生菜，波菜，木耳，冬瓜等均可。
煮十分钟左右，待到麻辣串软到可以用筷子从签子上挑下来，就可品尝到美食啦。就这么简单。怎么样还不错吧。越软越香。口味可以根据自已的喜好，再行调配小料加入也行。味道绝对。。
小贴士：可以根据各人口味加入肉汤，和其他香料；也可在浸泡完成后，与肉一起煮或炖；有高压锅最好
“麻辣串具有鲜香，劲道，豆香，等特点，我在此介绍的多味麻辣串不同与大家在城市之间食坊所见麻辣串，而是一种全新的食品，价格低，味道好，豆香入口，口感绵香筋道，做法简单，家庭，火锅店，涮菜坊都可做为一道主菜或火锅，涮锅的配菜食用，可干吃，可涮可煮，入味快，口味可以根据自已的喜好自行调配。”