准备食材：糯米:1000克,猪肉:适量,粽叶:适量,生抽:适量,料酒:适量,盐:适量
做法：准备好食材。
把肉切粒，加入酱油、料酒、盐腌一下。
把芦苇叶的叶头修一下，下锅里用开水焯一下。
焯水后的粽子叶，放冷水里泡着。
把米淘汰洗好。
取粽子叶，约3张，层叠。
约7、8寸，卷成漏斗状，捏紧接口处。
加入少许米，加入肉。
再加适量米，不要太多哦。刚好平口，然后换为左手轻轻托着粽子下部分
把粽子叶从后面压回来，盖住，捏一下，成三角形。
把粽子叶稍从左边绕过去。
从后面绕回到右边即可。
用棉线绕两圈。扎起来即可。
依次包好的粽子。
开水下锅，煮粽子，中小火约2小时。
小贴士：1、每一步小心卷好就不会漏米了。
2、煮的时候，适当加水哦。
3、粽子一次性不宜吃过多。
“女儿很喜欢肉粽子，但又不是把米也用酱油腌制，只是这样子，里面有块腌制过的肉就行了。真是无肉不欢啊，嘻嘻。”