准备食材：奶油奶酪:150克,自制甜味酸奶:50克,糖水桃肉:20块,桃子糖水:100克,吉利丁片:2片,玉米面天使蛋糕底:1片
做法：准备用料
奶油奶酪倒入大碗，隔热水用打蛋器搅打至顺滑无颗粒
加入酸奶
搅拌均匀
吉利丁片用冷水泡软
放入桃子糖水中
隔热水，搅拌至完全溶化
倒入奶酪糊中
搅拌均匀
将玉米面天使蛋糕放入6寸活底模，摆好桃肉
倒入奶酪糊
凝固后取出
脱模，
在表面摆上葡萄，糖水桃肉和绿叶做装饰
小贴士：也可以用电动打蛋器搅打奶酪
不能用热水浸泡吉利丁片。
吉利丁片也可以用鱼胶粉代替。
脱模时用电吹风在模具外壁略吹片刻，可以很好地脱模
“纯属消耗糖水桃子，配方改编自自己的黄桃冻芝士。把存留的最后一块玉米面天使蛋糕用掉了。照例没加糖，即便是这样，最后的成果也很甜了。”