准备食材：娃娃菜:300g,猪瘦肉:100g,耗豉:4颗,姜丝:5g,盐:5g,花生油:10g,生粉:10g
做法：娃娃菜洗净，猪瘦肉切片加入花生油生粉，搅匀备用；蚝豉洗净，对半切开备用
锅内放油烧热，加入清水，蚝豉，水开之后再煮十分钟，然后蚝豉的味道出来，加入娃娃菜；
待娃娃菜熟透之后，加入瘦肉片、姜丝，一起煮，肉熟了即可，煮太久肉容易老。最后加入盐调味，即可起锅
小贴士：这道菜其实很鲜香，因为有蚝豉提味，简单的汤，夏秋天喝都不错，又不失营养，适合生活节奏快的上班族。简单易做。
“原本想做一道上汤娃娃菜，结果发现做成菜汤了，好失败。。。”