准备食材：小油菜:200克,鸡脯肉:30克,大蒜:适量,料酒:适量,胡椒粉:适量,水淀粉:适量,精盐:适量,鸡精:适量
做法：1、鸡脯肉30克，洗净。
2、小油菜洗净沥水。
3、料酒适量。
4、胡椒粉适量。
5、水淀粉适量。
6、蒜切末待用。
7、鸡脯肉切丝，用料酒、胡椒粉、水淀粉腌制片刻。
8、炒锅内倒入植物油，放入蒜末爆香。
9、倒入肉丝、料酒翻炒。
10、放入小油菜翻炒。
11、煸炒至油菜略变色，加入精盐和鸡精即可关火。
12、这是装盘的鸡丝油菜。嫩嫩的。
小贴士：喵喵贴心提示：
1、鸡丝略炒即熟。
2、小油菜水分多，别放太多盐。