准备食材：玉米粉:200g,面粉:200g,南瓜:100g,红豆馅:适量,葡萄干:适量,红枣:适量,白糖:适量,发酵粉:适量
做法：备好小麦面粉和玉米粉
红枣用水浸泡半小时
红豆馅里加糖，这次没有把红豆捣碎，粗粗地吃吧
发酵粉用温水化开，因为南瓜水份多，所以要少用点温水
把玉米粉和面粉放入发酵水中。
加入蒸熟的南瓜
和成光滑的面团静置发酵
发酵后加入点点碱面揉匀中和酸性
再次发酵
发酵好之后取其一半面团擀成个大厚饼
铺上一层红豆馅
撒上一层葡萄干
剩下的面团也擀成一个大厚面饼盖在放了馅的面饼上
放一层红枣
可以上锅蒸啦，大火半小时，即熟
小贴士：红豆馅还是捣碎可能甜点，整着放在糕里那层没有多大甜味
“很喜欢吃发糕，松松软软，加入南瓜，自然清甜，家中大大小小都喜欢吃。可怜的是糕上的红枣，还没有等我拍完照就被家中的小家伙掂走啦”