准备食材：卷心菜:250克,黑芝麻:50克,油:适量,盐:适量,味精:适量
做法：把黑芝麻放入炒锅里，用小火慢慢炒出香味后盛出。
卷心菜洗净后切成粗丝。
炒锅倒油烧热，倒入卷心菜翻炒熟。
调入适量盐和少许味精翻炒均匀即可关火。
关火后撒上炒香的芝麻拌匀即可装盘食用。
小贴士：炒芝麻时一定要用家里最小的火慢慢翻炒出香味。
“卷心菜因地域不同叫法也不同，有的地方叫圆白菜，有的地方叫包白菜，有的地方叫莲花白，而我们这里却叫它包包菜。卷心菜富含维生素C，在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。”