准备食材：春卷皮:310克,油麦菜:适量,紫甘蓝:适量,胡萝卜:适量,香浓味丘比沙拉酱:适量
做法：食材图。
紫甘蓝切丝。
紫甘蓝切好之后，用盐水泡洗干净。
胡萝卜切丝，油麦菜也洗好切碎。
蔬菜切好之后放碗里。
加入丘比沙拉酱。
拌好的蔬菜沙拉。
备一碗清水。
取一张春卷皮，放上适量蔬菜沙拉
将春卷皮卷起。
最后边缘沾点清水。
卷起来即可。
依次做好的春卷。
锅里入油，加热，放入春卷。
炸至金黄捞起控油即可 。
可以切段装盘即可。
小贴士：蔬菜尽量切细些。
蔬菜的水份要沥干。
“春卷的馅菠菜蛋馅的，荠菜蛋馅的，或者用肉末的，这次换了一下，用蔬菜沙拉，嘻嘻，还真不错呢。香浓味的蔬菜沙拉，还有层层香脆的春卷皮，真好吃咧。”