《茄汁鳕鱼豆腐》怎么做好吃，食材和做法

准备食材：鳕鱼:适量,罐装番茄:半罐,豆腐:1盒,针菇:适量,鲍菇:1个

做法：准备好食材。
干锅煎香菌菇类。
加入鱼肉翻炒后，倒入罐装番茄。
放入豆腐，加高汤适量，炖煮10分钟。
调味，盛盘。调入少许罗勒。
红灿灿的，分得清那个是鱼肉那个是豆腐么？

小贴士：1.鳕鱼容易出油，所以最初不要加油了。
2.鱼肉入锅后，先煮一会儿定型了再翻炒。

“鱼骨用来熬汤了，鱼肉自然用来烧菜咯。”