准备食材：鲮鱼肉滑:400克,猪肉末:200克,葱:3根,鸡蛋:1个,香菜:1扎,盐:1茶匙,黑胡椒粉:少许,生抽:少许,生粉:适量
做法：将葱洗干净切沫。
香菜洗干净切沫
将鲮鱼肉滑和猪肉滑倒入大碗中
加入葱、香菜、鸡蛋、盐、生抽、黑胡椒粉及生粉，拌匀。（我是用手抓的）
搅成肉酱.
不沾锅里放少许油，烧至五成热时放入肉团，锅铲沾点油将肉团压平。煎至两面金黄即可。
小贴士：肉饼除了可以这样直接做菜吃，还可以切成手指粗的条用来炒西芹，一样很棒哟
准备食材：鲮鱼肉滑:400克,猪肉末:200克,葱:3根,鸡蛋:1个,香菜:1扎,盐:1茶匙,黑胡椒粉:少许,生抽:少许,生粉:适量
做法：将葱洗干净切沫。
香菜洗干净切沫
将鲮鱼肉滑和猪肉滑倒入大碗中
加入葱、香菜、鸡蛋、盐、生抽、黑胡椒粉及生粉，拌匀。（我是用手抓的）
搅成肉酱.
不沾锅里放少许油，烧至五成热时放入肉团，锅铲沾点油将肉团压平。煎至两面金黄即可。
小贴士：肉饼除了可以这样直接做菜吃，还可以切成手指粗的条用来炒西芹，一样很棒哟