准备食材：高筋面粉:适量,蔬菜:适量,肠:适量,奶酪:适量,鸡蛋:全蛋一个,自制披萨酱:适量,酵母:适量,盐:适量,糖:适量,油:适量
做法：高筋面粉和家里的面粉混合后，加少许盐，两勺糖
放鸡蛋和玉米油或黄油
酵母用温水冲开，水别烫了
揉成面团，发酵到两倍大
准备菜类，奶酪自然化开（应该用烤箱烤一下除水，我没烤，成品后有点水多）
准备披萨酱，放入黄油，或植物油
放入蒜沫和洋葱沫炒一下
放入番茄酱、耗油、也可以放点蒜蓉辣酱，稍放些盐
炒一会就好了，放凉
面团发酵好后，揉匀排气
擀圆后放入烤盘
整型，边上稍厚些，扎上小孔
抹好自制的披萨酱，放一层奶酪
放上洋葱，青椒，肠，我又放了点披萨酱（不放也可以）
放上玉米粒，豌豆粒，再放一层蔬菜
入烤箱，200度，20分钟左右
再放上一层奶酪，烤十来分钟
第一次做的披萨就出炉了
拉丝效果还可以，味道有点咸，下次少放点酱
小贴士：1.第一次做披萨，步骤拍的有点多，其实操作挺简单的.
2.上边的菜类和肉类可以随便放，但要注意水份，要烤一下或炒一下，脱下水.
3.我放了两次酱，味道稍有些咸，下次少放点，或酱里少放点盐.
4.自制披萨酱可以多做点，密封起来放到冰箱冷藏.
“酝酿了几天了想做披萨，昨天买的烤盘和奶酪，今天就动手了，味道还不错，但还有待改进！”