准备食材：猪肉:250g,樱桃:4个,生菜:2片,鸡蛋:1个,老抽:适量,面包糠:适量,黑胡椒粉:适量,五香粉:适量,料酒:适量,淀粉:适量
做法：新鲜的猪肉250g
猪肉切成10毫米的块状。
樱桃若干
生菜取两片备用
猪肉放入调制好的酱料腌制 备用
准备一个鸡蛋
用打蛋器将鸡蛋打均。
淀粉若干
用清水融化淀粉。
将腌制好的猪肉放入淀粉中来回滚动，再放入蛋清中沾均匀。
面包糠备用
最后在面包糠中来回滚动，滚均匀。
放入锅中炸制。
放入生菜2片，樱桃2对，装盘点饰，制作完成。
小贴士：面包糠可以用炸鸡粉代替 一样美味。
“周末懒得去外面吃，想吃kfc的鸡腿了，可惜家中没有食材，冰箱里有猪肉，哈哈，炸猪排来代替鸡腿吧。自己动手更健康美味。”