准备食材：藕:2节,糯米:1小碗,红糖:适量,冰糖:适量,桂花:适量
做法：糯米洗净，浸泡3小时左右……
莲藕洗净去皮，切开一头，可以稍微切的斜点，便于后面塞糯米
开始塞糯米，塞一点后用筷子捅一下，碰到比较小的孔，就用牙签捅，尽量不要留有空洞……
盖回切去的藕头，用牙签插上，防止脱落，糯米外漏……（头里不用塞糯米）
锅里放入藕、红糖、冰糖、桂花、加入没过藕的清水，大火煮开……
水开后，转小火再焖煮2小时左右，放凉后就可以取出，切片。
小贴士：1、糯米浸泡时间越长米就会越粘，能减少糯米夹生……
2、最好选粗胖点的莲藕……