准备食材:猪里脊:适量,海参:适量,红萝卜:适量,西兰花:适量,盐:适量,酱油:适量,淀粉:适量
做法:备好材料,胡萝卜、西兰花、海参已经过水捞过了;里脊肉加盐、酱油、淀粉腌制
热油锅,下入肉片炒至七成熟
肉推一边,下入姜蒜爆香
倒入海参翻炒均匀,加点盐、酱油(因为此菜也是要给宝贝吃的,所以调味放得比较少)
下入红萝卜翻炒(因为宝贝经常吃红萝卜不消化,所以我都要煮的烂烂的),打入高汤或清水,盖过材料
汤汁将干时,放入西兰花翻炒均匀,即可出锅
成品
小贴士:1:海参要过水捞,比较不会腥,捞的时间根据自己喜欢吃软硬的口感
2:因为要做给宝贝吃的,所以只放盐和酱油,大家也可以根据自己的口味适当添加其他调味