准备食材：虾皮:适量,韭菜:适量,鸡蛋:适量,葱:适量,姜:适量,辣椒:适量,胡萝卜:适量,盐:适量,油:适量,胡椒粉:适量
做法：把虾皮放到葱、姜水中浸泡十五分钟去除腥味。
胡萝卜切碎，韭菜切碎。
辣椒和姜也切碎。
虾皮捞出挤出水分，入容器中加入鸡蛋、胡萝卜、辣椒、姜、胡椒粉、韭菜、盐。
一起搅拌均匀。
锅烧热，入油倒入蛋液煎成两面黄，出锅装盘。
小贴士：辣椒也可以不放。胡萝卜也可以换成红色的彩椒。
“夏日天气热，不想动。来做一份简单的虾皮鸡蛋饼，即简单又有营养。”
准备食材：虾皮:适量,韭菜:适量,鸡蛋:适量,葱:适量,姜:适量,辣椒:适量,胡萝卜:适量,盐:适量,油:适量,胡椒粉:适量
做法：把虾皮放到葱、姜水中浸泡十五分钟去除腥味。
胡萝卜切碎，韭菜切碎。
辣椒和姜也切碎。
虾皮捞出挤出水分，入容器中加入鸡蛋、胡萝卜、辣椒、姜、胡椒粉、韭菜、盐。
一起搅拌均匀。
锅烧热，入油倒入蛋液煎成两面黄，出锅装盘。
小贴士：辣椒也可以不放。胡萝卜也可以换成红色的彩椒。
“夏日天气热，不想动。来做一份简单的虾皮鸡蛋饼，即简单又有营养。”