准备食材：虾:500g,姜:适量,葱:一段,蒜:一包,小红辣椒:7~10只,紫苏:适量,盐:适量,辣椒粉:适量,孜然粉:适量,花椒:适量,糖:适量,油:适量,桂皮:适量,香叶:适量,丁香:适量
做法：锅烧热入油烧热，入姜葱蒜翻炒；入辣椒，翻炒至香；入虾，翻炒至微微变色；
将调料都放于小碗，加入小半碗清水（高汤）搅拌倒入锅内翻炒；
入紫苏翻炒至收汁起锅即可；
小贴士：虾买回后清洗几次后可在水中到些许酒杀杀菌以求心理安慰；我自己做下锅时虾都是活蹦乱跳的；o(∩_∩)o…
“这款虾制作过程简单易操作；味道也超级美；不会特别辣；微微的辣中带甜；送给爱辣又怕辣的小吃货们；”