准备食材:筒骨:适量,干鱿鱼:适量,花生:适量,莲藕:适量,姜:适量,醋:适量,盐:适量
做法:锅下热水烧开后将筒头放入去血水,约2分钟后捞起,再用清水洗干净。
莲藕去皮洗净切成厚块。
花生去壳,姜切片待用。
少量干鱿鱼泡发好洗净待用。
将所有材料及姜放进电高压锅里,加入适量的水和一勺白醋,盖上盖子。
扭到汤水键(时间大概是半小时)。
半小时排完气后打开盖加入适量的盐。
盛上碗即可开吃。
小贴士:莲藕:清热凉血,通便止泻、健脾开胃,益血生肌,止血散瘀
花生:健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。
鱿鱼:有滋阴养胃、补虚润肤的功能。含有丰富的钙、磷、铁元素。
“莲藕花生鱿鱼筒骨汤滋阴养血、益气和胃。”