准备食材:雪里蕻:适量,花生米:适量,干红椒:适量,姜:适量,芝麻油:适量,鸡精:适量,盐:适量
做法:准备五香卤花生。
剥壳,也可去红衣。(红衣最好不要掉)
准备干红椒、姜末、雪菜末。
锅中油烧热,入干红椒、姜末炸香。
加入雪菜翻炒。
加盐、鸡精炒至入味。
将炒好的雪菜盛出,与花生仁放在一起。
加入芝麻油。
拌匀。(根据情况再决定是否加盐)
装盘食用。
小贴士:1、没有鲜花生也可用干花生泡发卤煮。
2、鲜雪菜没有盐,如用咸雪菜请泡洗至合适的咸淡再用。
“具有滋补养颜的功效的一道菜,新鲜的雪菜,新鲜的五香花生,配上红艳的干红椒,很诱人哦!”